Roostiq se denomina un restaurante de finca, precisamente porque obtiene su materia prima  de su propia dehesa ubicada en Palazuelos, Ávila. El truco para elaborar sus platos es el fuego, el elemento  con más fuerza en la cocina y que encontraremos

El mexicano más auténtico de Madrid, Iztac, ha abierto sus puertas en la Plaza de la República del Ecuador, en el mismo local del que un día fue el restaurante México Lindo, primer mexicano de la capital. Al frente de su cocina se encuentra el chef Nacho Oropeza un

El barrio de Chamberí de Madrid cuenta con un nuevo gastronómico, el restaurante Lili´s. Segundo restaurante del grupo SOMOS FOOD, siendo el primero el restaurante Flavia y muy pronto conoceremos un tercero, La Ventana de Lagasca. Algo característico de este restaurante

La zona de Conde de Orgaz en Madrid recibe un nuevo restaurante gastronómico nada convencional, se trata de Urogallo, fruto de la experiencia y la exquisita trayectoria de una familia de asturianos que vienen pegando fuerte en la capital desde 1996. Eje principal

Carbón Negro es una apuesta por los orígenes con mayúsculas, un amplio respeto por la naturaleza del producto y un espacio donde degustar platos que se adaptan cada temporada. Cocina casera donde la parrilla tiene un gran protagonismo y donde se replica

"Amantes de la buena comida" Así se presenta Triple Casa de Comidas, un espacio nuevo con una idea rotunda, la calidad se nota y ellos saben hacer que el comensal disfrute de un viaje culinario perfecto. Triple, ofrece la esencia de los mejores sabores en cada uno

Anana, Fresh & Chill!, así se presenta este enérgico restaurante que nos sorprende con un concepto de cocina sana, en un ambiento totalmente envolvente y con un diseño único. Las texturas y la materia prima de primerísima calidad son una máxima

En la Plaza de la Paloma, Alcalá de Henares, encontramos un restaurante polivalente llamado Martilota. Con un diseño totalmente novedoso, este nuevo restaurante destaca por su amplitud, por sus contrastes y a la vez porque invita al comensal a desconectar por un

Hyatt Centric Gran Vía Madrid es el primer hotel de la cadena Hyatt Centric en España, y no podría estar en mejor zona que en pleno corazón de la capital española. El edificio sobre el que se alza fue construido en la década de 1920,

Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte, han inaugurado un nuevo restaurante, Las Brasas del Mentidero, un nuevo espacio que es un auténtico espectáculo y que tendrá un éxito rotundo en Madrid como ocurre con los demás espacios de la pareja: El Mentidero