TABERNA LOS DELGADO
«Castizo y Canalla» Así se presenta la nueva apuesta gastronómica de David Delgado, propietario y cocinero de la Taberna Los Delgado, entre Conde Duque y Barrio de Malasaña.
Este espacio tiene un rollo muy particular y ofrece platos elaborados con la mejor materia prima de Madrid, incorporando, además, como imprescindibles en carta las verduras, siempre frescas, queso y carta de vinos para todos los gustos.
La Taberna Los Delgado mantienen la cocina abierta todos los días de manera ininterrumpida de 12:00 horas de la mañana a 12:00 horas de la noche, ampliando hasta la 1:00 horas los fines de semana. Si todavía no te parece suficiente te advertimos que la carta se modifica cada semana en función de los productos que estén disponibles en el mercado, siendo flexible y siempre con el mejor criterio de su experto cocinero.
Producto 100% de temporada y madrileños de Km 0, provenientes de huertos propios de Bustarviejo, quesos de Colmenar y vinos ecológicos de Cenicientos entre otros muchos productos.
Su estilo definitivamente es único, imitando una taberna castiza tradicional donde no faltan los claveles rojos frescos en las mesas y una barra abierta y a la vista donde pedir un vermú, una caña o un buen vino. Destaca en la decoración el enorme mural dibujado en la pared que imita el logo de la marca y los neones con las palabras «Canalla y Castizo» que te llaman a entrar desde la calle. ¡Déjate tentar!
Calle La Palma, 63, Madrid
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TABERNA LOS DELGADO | Grupo Servitel
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