Roostiq se denomina un restaurante de finca, precisamente porque obtiene su materia prima  de su propia dehesa ubicada en Palazuelos, Ávila. El truco para elaborar sus platos es el fuego, el elemento  con más fuerza en la cocina y que encontraremos

El mexicano más auténtico de Madrid, Iztac, ha abierto sus puertas en la Plaza de la República del Ecuador, en el mismo local del que un día fue el restaurante México Lindo, primer mexicano de la capital. Al frente de su cocina se encuentra el chef Nacho Oropeza un

El barrio de Chamberí de Madrid cuenta con un nuevo gastronómico, el restaurante Lili´s. Segundo restaurante del grupo SOMOS FOOD, siendo el primero el restaurante Flavia y muy pronto conoceremos un tercero, La Ventana de Lagasca. Algo característico de este restaurante